可丽饼和煎饼一样.都是面糊摊出来的极薄的面饼.都是要卷些东西一起吃.但其面皮加入了牛奶和鸡蛋.馅料也变化无穷.蔬菜鱼肉、焦糖水果冰淇淋……

准备食材（薄饼）

半杯温水/1杯牛奶/4个鸡蛋/4汤匙黄油（融化）/1杯面粉/1汤匙糖/盐适量

馅料的成分

1-2汤匙芥末酱，小半斤熟食火腿（切条），4汤匙牛奶，5个鸡蛋，g芝士（切碎）

具体步骤

1.将薄饼的全部食材放入搅拌碗里搅拌，做成面糊。

2.平底不粘锅开火，倒黄油，勺子舀起面糊倒入锅中，于平底锅填平，两边都呈金黄色后盛出，放在砧板上冷却。

3.将牛奶和鸡蛋充分搅拌，制成蛋糊，平底锅开火倒黄油，倒入蛋糊翻炒，炒到变得蓬松，还有点湿湿的就可以盛出，放置一边冷却。

4.取一张薄饼，刷上芥末酱，放上芝士丝，再放火腿和炒好的蛋糊，按下图所示折叠，就成还没熟的可丽饼。

5.底锅再次开火，倒黄油，放可丽饼，煎至两面呈金黄色（每面3分钟左右），盛出。

做好啦~你可以选原味的，或加上喜欢的酱。看起来不错吧!

再来几款省时不费力，肉蛋奶一应俱全，而且，每一种都极为简单哟~

培根鸡蛋杯

食材：

培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末。

做法：

1.将圆培根周边卷褶，垫在碗内，留一个鸡蛋的空间，将鸡蛋打进去，撒上胡椒粉和香葱末。

2.用牙签将蛋黄部分戳几个洞，然后将杯子放入微波炉，高火1分钟。

微波炉煎蛋

鸡蛋、黑胡椒、盐

1.将鸡蛋去壳倒在平底盘子里，用筷子将蛋黄挑破（主要是防止鸡蛋在微波炉里面啪啪爆炸）

2.微波炉中火加热一分钟。

燕麦蒸鸡蛋

水果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪

1.三勺水果燕麦放进可以微波的瓷碗里，加一勺奶粉，倒入适量凉开水搅拌一下。

2.敲一只鸡蛋进去继续搅拌，直至鸡蛋打散跟燕麦牛奶融合，喜欢奶酪的话可以刨一点奶酪进去，不喜欢可以不放。

3.最后在碗上面加个盖子或是保鲜膜，放进微波炉高火2分钟，打开微波炉看看鸡蛋羹凝固没，没有凝固的话再追加1分钟。等叮了以后基本上就熟了。

鸡蛋玉子豆腐

玉子豆腐(两条)、鸡蛋(两个)、小黄瓜(一根)、肉松(5克)。

1.鸡蛋里加入盐、葱姜蒜末、生抽、香油搅拌均匀

2.小心地去掉玉子豆腐的塑料袋

3.将玉子豆腐切成大小适宜的圆块

4.玉子豆腐摆进装鸡蛋的盘子里，撒入肉松

5.黄瓜切一些圆薄片和一些半圆片

6.将圆薄片的黄瓜用磨具刻出小花

7.黄瓜片和小花加入少许生抽和少许盐腌制几分钟

8.装好盘的鸡蛋玉子豆腐放入微波炉高火4分钟，出炉摆好黄瓜装饰，用番茄酱装点一下，一盘漂亮又美味的菜就做好了

鸡蛋布丁

鸡蛋1个，牛奶适量，4勺糖。

1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。

2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。

3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

水炒鸡蛋

鸡蛋、清水、火腿、洋葱。

1、鸡蛋打入大碗中，倒入蛋液总量的4分之一的清水，搅拌均匀后待用。

2、锅中倒入少许水，加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液，转中小火用锅铲慢慢从外向内推，直至全部定型。

3、倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟，出锅前加入盐巴与香葱末拌匀均即可。

咖啡鸡蛋羹

咖啡1小袋，鸡蛋1只，砂糖、牛奶各少许。

1、咖啡加糖和牛奶一起冲泡，置温备用。

2、鸡蛋打散，慢慢加入已经放凉的咖啡，搅匀。

3、把搅匀的蛋液过滤掉杂质，用碗装好，蒙上保鲜膜。

4、蒸锅放水煮开后，将碗放入，隔水蒸8分钟，关火.

感谢大家的支持，各位需要什么配方可在下方留言

我会尽自己最大的能力为各位免费提供配方资料

早期的文章里有各种实体店餐饮配方，欢迎查阅

阅读是一种智慧，分享是一种美德。

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkgx/2166.html