你有多久没用过微波炉了？几百块钱买进家里的微波炉似乎成了摆设，除了加热剩饭剩菜简直一无是处。真相真的是这样吗？当然不是！除了加热饭菜，微波炉还有很多用处，赶紧学学吧！看完之后你一定会爱上微波炉的！

一、西红柿皮更好剥

西红柿皮很难剥，且入菜影响口感，很多人都会选择在西红柿上划十字，然后用开水淋一下再剥皮。其实还有更简单的方法只，需把西红柿放入微波炉，小火微波加热30秒，取出放凉1分钟后，就会变得非常好剥。

二、切洋葱不流泪

作为美味食材的洋葱，不管是做配菜还是主菜都很不错，然而每次切洋葱都会辣得眼睛直滴泪水，苦不堪言。这个时候只要把洋葱放入微波炉里加热30秒这个问题就解决了哦。妈妈再也不用担心我切洋葱辣到眼、切到手了

三、快速剥水果皮

一些果蔬的皮比较难剥，比如橙子、柑子等水果，这个时候只需要把带皮的水果放进微波炉加热30秒，然后取出放置2分钟，再剥就可以轻轻松松剥皮了。

四、榨出更多果汁

你有没有发现刚从冰箱里拿出来的柠檬和橙子比常温下放置的榨出的果汁少很多，这个时候就可以把柠檬放进微波炉加热20秒，马上汁水就会变多了。

五、食材快速泡发

你是不是和我一样炖鸡炖到一半的时候才想起要泡干香菇、干木耳？这个时候再泡时间有点来不及，那怎么办呢？只要将香菇、木耳等干货泡进水里，注意水面要完全没过干货，放到微波炉加热2分钟左右就能发涨，非常节省时间哦。

六、快速发面

每次做包子馒头时，总要花很长的时间用来发面，尤其是在寒冷的冬天。其实可将面团放入微波炉中，旁边再放一杯热水，关上微波炉门，不用启动。等水凉了之后再换一杯热水，这样约30分钟面团就能发酵好了，而且这样发出来的面团更柔软哦，做的包子馒头尤其松软可口。

七、软化葡萄干

做甜品时有时候会需要用到葡萄干，这个时候只要把变硬的葡萄干喷洒一点点水，放入微波炉中加热30秒即可变软。

八、快速剥蒜

你还在用手剥蒜吗？这样效率太低了！只要切掉大蒜底部，直接放入微波炉，加热一分钟，大蒜就很轻易地全部剥出来了哦。

九、快速浸软豆子

晒干的豆子虽然利于保存，但是煮的时候要煮很久才能煮烂。

不妨把豆子倒入碗中，撒上一小撮小苏打，然后加入足够淹没豆子的水，最后放进微波炉高火加热10分钟，再拿出来静置30-40分钟，就会有浸泡一晚的效果了。

十、药物防蛀防霉

名贵中药材常常因为虫蛀或者发霉而报废，这时可以把药材放在微波炉内加热到温热，待冷却后密封在塑料袋内，就可以长期存放了。当然容易受潮的干菜同样适应此方法哦，尤其是在梅雨季节，这招简直不要太好用。

十一、弄碎大块冰糖

冰糖太大块了，每次都把冰糖往地上砸才能弄开，其实完全不用那么粗暴！只要将冰糖用盘子装好，然后放在微波炉中火加热约30秒，就能轻松将其掰开了，注意不要加热太久了，不然冰糖就融化了。

十二、香料香味更浓烈

香料如迷迭香、鼠尾草、干辣椒或罗勒等，取出要用的分量放在陶瓷小盘中，小火微波加热15秒后取出，可让香味释放得更浓烈。

十三、固状蜂蜜恢复原样

不少人常常把蜂蜜放入冰箱保存，但冰过的蜂蜜会固化产生结晶。此时可以挖出适量蜂蜜放在微波专用碗中，小火微波加热2分钟后搅拌一下，蜂蜜就会恢复原先的状态。

原来除了加热饭菜以外，微波炉还有这么多用处，收藏起来，别再冷落你家的微波炉了！