塑料

街边的肠粉店,老板套个塑料袋直接装,

发布时间:2023/5/27 13:54:23   
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为啥街边的早餐店,老板要套个“塑料袋”直接装,网友:揪心的慌

这些年早餐店的生意可谓是越来越火爆,随着城镇化的发展,越来越多的人住在了城市里,早餐店作为很多人每天都要去的地方,很多人都是掐着时间去上班的,想要在家里做个早餐再去上班,很多人都没这个精神。

早餐店就成了最好的选择,早餐的价格一般都比较低,但是前去购买的人却很多,为了更快的更新翻台率,正这几年里,早餐店都流行了“套塑料袋”。

早餐店老板喜欢把碟子套个“塑料袋”,顾客点的肠粉做好了之后,直接把肠粉和汤汁浇在塑料袋子上,然后端给顾客吃,等顾客吃完之后,把塑料袋子一扔,碟子还是干净的,于是继续套个塑料袋子,继续给下一个顾客做肠粉。

这种现象在深圳、广州特别常见,而如今全国各地的早餐店,几乎都流行这个做法。成为了每一家早餐店的标配。

不管是卖包子的,还是卖肠粉,卖其他特殊小吃的,都喜欢在碟子和碗上面套个“塑料袋”,顾客用餐完之后,把“塑料袋子”一扔,碗都不用洗,继续“套个袋子”。

针对这个现象,有网友表示:看到这样的早餐店,看见这种塑料袋揪心得慌!

直接把美食和滚烫的汤汁放在塑料袋里,不怕有毒吗?

那么我们就来说道说道。

塑料袋的制作材料一般就是:“聚乙烯”、“聚丙烯”、“聚氯乙烯”这三种。

一般街边早餐店使用的塑料袋材质都是“聚乙烯”的,这种材质拥有更高的耐温性,最高温度可达度,放在微波炉里加热,也不会产生异味。

从科学的角度上看,“聚乙烯”的材质确实有析出“带毒单体乙烯”的风险,但“食品级聚乙烯”析出的可能性极低,“食品级”的更加稳定和耐高温。

但是必须是“食品级”的,一般街边早餐店使用的塑料袋材质还没有超市里面的断点塑料袋好,所以安全方面难以保证。

我经常看见有些老人带着盆子和碗去早餐店打包食物,这种做法如果没有强大的内心,光看旁边食客们的异样眼光都会不好受,但是这种做法确实更加安全。

那么为什么早餐店老板,明知套个“塑料袋”有安全风险,还要这样做呢?

主要有以下3个原因。

第一,节省人工。

在碟子上,在碗里套个塑料袋,顾客吃完之后把塑料袋扔了就可以,非常方便,节省了洗碗的人工,可以少请一个阿姨来洗碗,节省的人工就是老板的利润。

第二,赚更多

塑料袋子一般都是白色的,看起来非常干净,老板把肠粉和汤汁放在塑料袋子里,顾客看起来不会觉得脏,如果用碗或者碟子的话,老板出餐的时候还需要把碗上面的油渍擦去,而套个塑料袋子就简单了。相对于“一次性餐盒”、“油纸袋”的成本而言,“套塑料袋”简直就像不要钱,节省出来的不是一星半点,赚得自然就更多。

很多网友跟我一样,都是非常抵触这样的行为,大家都觉得塑料袋子是“化工物品”比传统的碗筷更加不安全,没错,大家的想法都是对。

像这种早餐店“套塑料袋”的行为,我们一定要制止,太不卫生和安全了,早餐店老板去买塑料袋的时候,你以为他会去买“食品级”的吗?

想太多,肯定是哪里的便宜就去哪里买!

所以以后大家要早少这样的早餐店就餐,多去支持那些用干净碗筷的早餐店,就算他家的早餐店是传统老店,就算他家的口味最好,那也要少去吃。

对此,你怎么看呢?

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