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曾经作为“顶流”的微波炉,为什么越来越不受待见?真是为它委屈
日常生活当中,我们总会用到很多普通的厨房电器,而最近几年市面上的主攻小家电种类也是越来越多,受到了很多人的欢迎和喜爱,而在这些小家电没有上市之前,微波炉可以说是厨房的一种“顶流”电器了。
在微波炉刚上市的时候,大家都认为使用微波炉特别的方便,几乎每家每户都会准备一个微波炉,那么为什么曾经作为“顶流”微波炉,现在却越来越不受待见了呢?看了原因之后真是为它委屈。
01微波炉不受待见的原因
微波炉存在辐射
现在我们所使用的电子产品是越来越多,很多朋友就会特别在意这些电子产品所产生的辐射问题,担心辐射太大会对自己的身体健康造成影响,同样的很多朋友之所以不使用微波炉,就是担心微波炉的辐射会对健康造成威胁。
说实话,微波炉在工作的过程当中确实会产生辐射,但这些辐射并不会对我们的人体造成伤害。微波炉辐射会伤害人体,也是大家对于微波炉最大的一个偏见。
微波炉工作的过程当中所产生的辐射就像手机所产生的辐射一样,只要正常使用,根本就不会对人体产生任何危害。而且我们使用微波炉的时间只有几分钟,如果担心它的辐射,那么每天抱着手机的人是不是就更危险了呢?
微波炉会导致食物营养流失
微波炉在工作的过程当中,会让食物中的水分以及蛋白质分子和脂肪分子进行高频振动,通过摩擦产生热量,进而达到加热的效果,其实这种加热方法和普通明火加热是一样的。
使用微波炉加热食物并不会改变食物本身的分子结构,也不会产生新的物质,所以说放在微波炉里面加热过的食物并不会对人体造成伤害。
也就是说微波炉加热的食物并不会存在营养流失的问题,而且微波炉加热的过程当中不需要加水,加热的速度也比较快,反而能够更好的保留一些对加热时间特别敏感的维生素以及矿物质。
我们所吃的食物营不营养健不健康,和是否用过微波炉加热是没有任何联系的,主要是和我们的食材以及烹饪方法有关,因此大家完全不用担心微波炉加热的食物会存在营养流失的问题。
所以说微波炉之所以不受待见,全都是因为大家对它的这些偏见,其实微波炉确实能够为我们的生活带来很多的便利之处,大家也可以放心的使用微波炉。
02不能放进微波炉里加热的物品
金属容器
金属材质的物体都是不能放进微波炉加热的,因为金属具有一定吸收微波的功能,在工作的过程当中很容易和微波炉本身的磁场相互作用,产生电火花,会存在很大的危险性。
一次性塑料餐盒
一次性塑料餐盒的熔点都很低,放在微波炉里面加热的话,那么就会出现熔化的问题,不仅里面的食物会受到影响,而且还会产生一些有害物质危害到我们的健康,因此一次性餐盒等熔点较低的物品都是不能放进微波炉加热的。
水
虽然说微波炉工作的时候温度很高,但是不能够使用微波炉烧水,因为微波炉在加热的过程当中里面的水是不会沸腾的,而且在拿水的过程当中也特别容易出现烫伤的危险。
如果大家是想要使用微波炉加热牛奶的话,那么必须将牛奶放置在比较耐热的玻璃杯或者是陶瓷杯里面,而且加热的时候就要选择中火,时间设定在一分钟左右,不要加热太长时间。
所有带壳和带密闭包装的食物
我们都知道微波炉是不能用来加热鸡蛋的,因为鸡蛋在加热的过程当中很容易急速受热膨胀,进而产生爆炸的问题。
同样的道理,除了鸡蛋以外,所有带密闭包装的食物都是不能放进微波炉里面加热的,同样会存在快速受热膨胀发生爆炸的危险情况,比如未开口的板栗以及带有肠衣的香肠等物品,都是不能直接放在微波炉里加热的。
含有盐离子的水果
一些含有盐离子的水果也是不能放进微波炉加热的,因为在加热的过程当中,微波炉本身就会形成强大的电场,很容易和这些水果当中的盐离子发生反应,引起起火爆炸等问题。
我们生活当中常见的带有盐离子的水果主要有葡萄,蓝莓,圣女果等,大家要记住这些水果不要放进微波炉当中。
只要我们正确地使用微波炉,就不会对人体产生任何的伤害,但同时我们也需要注意,不是所有物品都可以放在微波炉当中的,平时使用微波炉的时候也要注意控制好火候和时间。
#春日焕新家#