近日，网上流传着一段关于如何鉴定鱼油是否优质的视频，视频中，鱼油滴到泡沫塑料后，泡沫塑料竟然被瞬间融化。工作人员说这种能溶解塑料泡沫的鱼油才是优质货，纯度更高，甚至能溶解血栓。

记者查询得知，大家平时所说的鱼油一般指的是深海鱼油，是从深海鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分的维持，而且当今社会越来越多的人出现饱和脂肪酸超标等原因，大量商业机构开发这类补充品进行销售。鱼油真的可以溶解泡沫吗？能否溶解塑料泡沫真的是判断鱼油优劣的标准吗？

记者调查发现虽然大部分产品的功效类似，但商家们对于“通过溶解泡沫鉴定鱼油品质”的说法却给出了不同的答案。有商家表示其产品可以溶解塑料泡沫，是具有溶解血栓能力的优质鱼油，但也有商家表示，现在网络和传销上这类的虚假信息很多，让客户学会鉴别。

那事实真相到底如何？我们用实验来说话，看看我们这三款鱼油是否能够将泡沫塑料溶解。实验开始，我们分别取下三块塑料泡沫放入烧杯，之后将三款鱼油分别剪开两粒，滴入到相应烧杯中的泡沫塑料上，但是三份鱼油竟然都没有让泡沫产生溶解的现象。就算是等待了十分钟后，被分别滴入鱼油的泡沫依然保持原状。

为了进一步验证医生的说法，记者分别准备了修正液和指甲油进行溶解塑料泡沫的实验。

修正液和指甲油在接触塑料泡沫的瞬间就开始发生溶解反应，与网络上某些鱼油溶解泡沫的实验相似的，只一会儿便在泡沫板上溶出了两个空洞。为什么一些鱼油会出现溶解泡沫的现象呢？

记者了解到，市面上的大部分鱼油产品多为甘油三酯型的鱼油，而这种类型的鱼油是无法溶解泡沫的，单纯看鱼油是否能溶解泡沫并不能判定其品质的优劣。看鱼油能溶解泡沫就说它可以溶解血栓更是无稽之谈。

专家表示，如果购买的鱼油，在经过一夜的冷冻后，鱼油被完全冻住，这种鱼油可能在质量上就存在一定的隐患了。鱼油品类繁多且价格不一，在选购鱼油时，一定要通过正规渠道，谨防上当受骗。