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文丨小狼女01郑州有条街，原来有4家羊肉烩面馆，现在整条街就剩一家，其他都变成卖武汉热干面。不是说热干面不好，不好的是人们选择热干面原因，一是因为没有汤，二是走在路上就能吃。人们面对海量物质选择时，方便成了第一选择，味道、质量变得不再重要。这是来自白岩松老师在《对白》的演讲，他说，“我以51岁高龄，非常同情的看着现在的年轻人，每天都在吃塑料。”外卖堪称21世纪最伟大的发明，它解决了很多年轻人的吃饭问题。物流配送在这几年迅速发展，我们手机这头一点，商家那头塑料袋一裹，半小时外卖小哥就到了楼下。我们打开塑料包装，打开视频软件，刷抖音的刷抖音，看剧的看剧，吃鸡的吃鸡，无暇顾及往自己嘴巴里送的啥。现代人工作时间那么长，根本没心思做饭，十几块的外卖，看起来有肉有菜，何乐而不为？我们贪图方便，做外卖的也在贪图方便。梨视频多次曝光外卖内幕，比如这家，工作人员把一包包做好的，塑料包装的包装食品放到饭上。他直言自己不会做饭，所以就用这种冷冻盖饭，然后放进微波炉。这些包装食品来源于安徽合肥一家大型的调料包生产厂家，日销40万份，主要用于外卖。而他们用的原料，都是很便宜的肉，来源不明，常年放在冷库上。加工过程有多恶心就不说了，他们总有办法让你觉察不出肉坏了。安徽的工人说，因为炒菜太麻烦了，用这种方法生产出来的包装食品快，销量也大。要快，要生产量大，要效率，要花最少的时间做最多的事，这几乎是21世纪很多人的做事目标。这种节奏下，方便一定是最佳选择。人们被方便思维牵着鼻子走，变得越来越没耐心。02

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