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“紫菜竟然是废塑料做的!”“无良奸商!”最近,一则网友买到假紫菜的视频在网上传开,引起了网友们的热议!紫菜竟然是废旧黑塑料袋做的?但这是真的吗?让我们一起来看看这个视频吧!
就是这个视频▽
视频中的女士从一包买来的“紫菜”中取出几块泡在水里,说闻到一股腥臭味,而且拉拽不开,吃的时候嚼不碎,判断是废旧的黑塑料袋做的!
首先,王悦莹也泡了一包紫菜。不仅泡了紫菜,还泡了黑色塑料垃圾袋……
对比▽
左图是黑色塑料垃圾袋泡水后被拉扯的样子,右图是紫菜泡水后被拉扯的样子。
仔细看,你可能会有两个发现:
1、塑料袋不吸水,表面有水珠;紫菜吸水,表面光滑,没有水珠。
2、塑料袋是有弹性的,会变薄;紫菜的弹性非常小,一扯就断了。(好吧,从图片中你可能看不出来一扯就断了,但真的一扯就断了。)
再来一起看看视频中那位女士撕扯的紫菜。跟上图右侧的紫菜超级像,有木有?
其实,如果塑料不浸水,差别更明显:塑料被拉拽后会有一道道黑线,不像紫菜那么透明均匀。
然而,造谣动动嘴,辟谣跑断腿。
资料图:渔民在晾晒紫菜
如果你吃到了又硬又难嚼的紫菜,可能只是紫菜的品质不好,但是塑料的可能性并不大。
所以,不要再说“现在的紫菜都不能吃了”,一则谣言毁了一个产业的悲剧并不鲜见,辛苦的渔民还指望这个产业养家糊口呢!
而且,紫菜营养丰富,味道也不错。没有了紫菜的蛋花汤,跟刷锅水有什么区别?不要因为朋友圈中有人造谣传谣就放弃了这种美味佳肴。
如何挑选好质量的紫菜①一般好的紫菜是深褐色或者紫褐色,有天然的光泽,干紫菜有弹性,不易碎。捏一捏、闻一闻,购买手感蓬松有弹性、没有异味的紫菜。
②好的紫菜是不掉色的,如果泡发时发现水的颜色变深了、变紫了,那你可能真的遇到无良商家了,你买的紫菜可能是用其他海藻染色制成的。
③泡发时水温要高,用冷水泡出来的紫菜大多数是不好嚼的。
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