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塑料餐具“可降解”？

可没你想象中的容易

说起外卖，对我们来说再熟悉不过了。

比如职场白领，在忙碌的工作节奏中，外卖不仅节约时间，一定程度上还能节省成本。你只需要用两分钟的时间下单，然后继续敲键盘、开会议，等待外卖小哥给你送餐。

而对于喜欢宅在家里又懒得进厨房的人来说，躺着等外卖，吃完两手一甩，简直不能太完美。

美国动画《一家之主》

但，你有没有想过，用来盛外卖的这一个个塑料餐具，看似方便卫生，实际上它产生的环境污染超乎你的想象。

清华大学循环经济产业研究中心主任温宗国表示，外卖使用的塑料制品材质多为聚丙烯、聚乙烯，很难降解。

“大量的外卖垃圾对大气、水、土壤直接或间接地增加污染。对于不可降解的塑料制品，填埋会使垃圾长时间保留在土壤中；焚烧的话，其中可能含有的氯元素会使烟气处理难度加大，增加有毒有害物质的生成几率。外卖食物残渣如果处理不及时，容易影响环境卫生，加重末端垃圾处理的压力。”

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有关专家预计，到年海里的塑料数量将会超过海洋生物。

人们在享受外卖便利的同时，环保的代价也越来越大。

有人说，不是有可降解的餐盒吗？目前我们经常看到的“可降解”“生物材料”这类的字眼，往往很容易让人误以为这些“可降解”塑料盒能很快在自然界中分解。

实际上，即使是完全可降解的塑料，也需要在特定条件下才能降解，并不是马上就会“消失”，废弃后一样需要作为垃圾收集运输处理。

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于是在近几年，有不少个人和团体，提出了利用循环餐具来减低一次性塑料餐具对环境的影响。

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循环餐具的好，谁用谁知道

循环餐具，顾名思义就是可循环使用的餐具。相比起一次性塑料餐具，循环餐具的优点也是显而易见的：

(1)可以实现回收再使用，具有环保性。餐盒的循环利用从根本上减少了外卖包装垃圾。

(2)具有更强大的适用性。循环餐盒的材质形状等并无较大限制，一般来说有陶瓷、金属等，可盛放各类食物。

(3)从长远角度出发，具有成本优势。短期内使用循环餐盒的成本势必高于可降解环保餐盒，但出于长期使用的角度，循环餐盒基于其可循环性，成本优势将逐渐显露。

而且，不少国外的餐饮企业的探索实践表明，循环餐具是可行的。

比如，伦敦首个无塑料外卖平台DabbaDrop。

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