据相关报道，7月12日，消费者郑女士在济南市连城广场海底捞店与友人就餐时，从该店提供的乌鸡卷中吃出了硬质塑料片，其中最多的一个乌鸡卷里面有3片塑料片。次日，郑女士与其友人均出现了不同程度胃部痉挛和便血的症状。

图据北京时间视频截图

据悉，当时海底捞方面提供了该单免单和元火锅券的处理方式。郑女士与友人均对这样的处理态度感到不满。海底捞方面则表示，除了主动陪同就医外，事件发生后涉事门店“店经理当晚第一时间向顾客表达歉意”，之后其门店负责人及公司总部多次与顾客联系，积极协商解决方案。昨日（20日），海底捞针对这一事件正式道歉，称排查后确定该事件系“工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中”所致。而对于此次食安投诉事件的后续，海底捞方面回复称，涉事门店负责人及公司总部多次与顾客联系并协商解决方案，同时会配合相关部门的检查，承担相应的法律责任。

针对郑女士与其友人健康状况，海底捞在回应中称，在“塑料片”事件次日，海底捞涉事门店陪同医院检查并承担医药费，医院检查结果为正常。郑女士也在相关采访中表示，自己也无法说清出现的症状是否与前一天在海底捞进食有关。

乌鸡卷中有硬质塑料片。图片来源：视频截图

昨晚（20日）#海底捞回应塑料乌鸡卷事件#的话题也冲上微博热搜

以下为道歉启事全文：

1.对于7月12日晚上，有顾客在海底捞济南连城广场店所点菜品乌鸡卷中出现塑料一事，我们表示非常抱歉。

2.经过对乌鸡卷产品供应商工厂进行的全面排查，已确定事件是因为在工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中。门店在分切、摆盘产品时失察，没有发现该缺陷。消费者在海底捞餐厅遇到的仼何产品问题，我们都负有全部的责任。在此我们向顾客和广大消费者表示诚挚的歉意，支持顾客维护自身权益，并会积极配合相关部门的检查，承担经济和法律上的相应责任。

3.我们会深刻反省自身管理上的疏漏，无论是门店还是供应商环节，严格加强内部的生产流程规范和核査力度，并在门店端加强对员工的培训，严格按照规范操作，避免发生此类事件。

网友说

谂盐：有点点失望了，如果人家没有发到网上真就被块菜品券打发了吗……明明按法律规定至少赔偿元呀

不了吧没空：是我最爱的火锅，希望你们越来越好，切记保证品质。

天气晚来秋秋：？？？那天在生菜里发现虫就把生菜退了给了我们一张一次性8折券因为服务员态度好所以我们啥也没说就同意了能赔这么多？是我们傻了

不敢横行的蟹：我作为黑海会员，在青岛银座店上周吃饭后严重腹泻导致感冒，在后台留了个差评，到现在无人处理，非常失望。

晨宁奶琦：没事儿，注意一点。我还是会去吃啊。毕竟在我心里海底捞是独一无二，无人可以竞争，没有人可以比得过心中的numberone。

起个名还有限制：我今天吃饭吃到头发！服务人员就说不好意思，把头发丢了，我说就这样么？她说那我给你一个菜免单，我说那不行的，给我打折吧，我本身有大学生折扣，然后我说给我打五折吧，结果让我付多，我看了以后不同意，又给我折到，我们吃饭的还有孕妇8个多月了，回家越想越生气，一刷微博正好刷到这个！

子雯：吃出个硬塑料按说赔差不多了。但我很佩服你们这种很刚的推动社会一点点进步的人

高高高高麦：我国食品安全法有规定，出了问题可以要求三倍赔偿，消费不足一千可以按照一千+消费金额赔偿。我上次吃某连锁麻辣烫吃出了问题，店长当场赔偿给了我，大家不要觉得麻烦，维护好自身利益！

lingkate_：这塑料是从海底捞的店里头吃出来的，这问题该海底捞解决的。毕竟食品供应商不是顾客选的。你遇过类似情况吗？这事你怎么看？

来源

青年时报、南方都市报

编辑

cc

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