北京哪个医院白癜风专科比较靠谱 http://www.yunweituan.com/

按照材质，砧板可分为木头、竹质、塑料、不锈钢等多类型。不同材质特性不同，使用、保养方法也不同。

1.木头、竹制砧板：这两种都属于天然材质的砧板。挑砧板时，一要看它本身的材质：做砧板的木头、竹子，要耐砍剁，软硬适中。整木/整竹的比较好。

2.不锈钢：不锈钢砧板在西方国家中使用较多，具有易清洗、不发霉、不生锈等诸多优点。

那砧板怎么选呢？

1.砍剁表现

木头和竹质砧板较为厚实，能够扛得起大力砍剁。而家用的塑料和不锈钢砧板因为比较薄，更适合切割类的食材处理。

2.切割体验感

木头砧板韧性强，耐砍耐剁，切割手感比较好。竹制砧板会硬一点，切割体验次之。塑料砧板和不锈钢砧板则适合前后划切，不适合上下剁切。

切割体验感：木头砧板＞竹质砧板＞塑料砧板＞不锈钢砧板

3.伤刀程度

不锈钢、竹质砧板质感较硬，大力切菜容易损伤刀刃。相比而言，木质砧板和塑料砧板质地软硬适中，对菜刀较为友好。

伤刀程度：不锈钢砧板＞竹质砧板＞木头、塑料砧板

4.防霉能力

几种材质里，竹质砧板是最容易发霉的。而木头砧板如果保养不当也会发霉、滋生细菌。塑料砧板和不锈钢防霉能力更强。

防霉能力：不锈钢砧板＞塑料砧板＞木头砧板＞竹质砧板

5.清洗难度

木头砧板和竹质砧板属于天然材质，它们本身有气孔，更容易“藏污纳垢”，增加清洗难度；而不锈钢和塑料砧板结构致密，清洗较为方便。

清洗难度：木头砧板＞竹质砧板＞塑料砧板＞不锈钢砧板

下面给大家推荐几款不错的砧板。

英国EWIWE进口整切乌檀木菜板

品牌：EWIWE是英国锅具品牌，成立于年。ewiwe通过长达一个多世纪的挖掘，真正让烹饪变为一种独特的快乐体验，让用餐成为一种真正意义上的享受。EWIWE是用户厨房中的得力助手。

EWIWE的这款乌檀木整木菜板精选优质树心整木打造，软硬适中不伤刀，坚固无异味。不锈钢提手，提拿方便，握感舒适。碳化表面刀刮不易起屑，暴晒不易开裂，随意砍剁不易变形。双面设计，正面切蔬菜、水果，反面砍骨头、剁肉馅，生熟分开更卫生更健康。冲洗方便，一冲即净。

￥70英国EWIWE进口整切乌檀木菜板外提手原木砧板厨房家用案板切菜板剁骨实木板揉面板菜墩带沥水槽30京东月销量好评率97%无理由退换旗舰店￥购买

网易严选整竹+pp菜板

品牌：成立于年，网易旗下原创生活类自营电商品牌，专注于为消费者甄选高品质、高性价比优品的平台，以“好的生活，没那么贵”为品牌理念，商品选自一线品牌制造商，为消费者提供一站式/全品类/多方位的美好生活解决方案。网易严选整竹+pp材质菜板，双面可用，分面切配。

网易严选整竹+pp菜板整竹棉采用楠竹压制而成，高温碳化去青，高温压制成型，防霉能力好，切剁肉类不易掉屑，剁砍不易伤刀，坚固耐用。竹子面板光洁防滑，擀面时面团不易打滑，料理更轻松。PP树脂表面光洁不易藏污纳垢，生鲜果蔬方形切割，使用完毕后无需摩擦清洗，一冲即净。TPR全包边设计，柔韧静音，防止切配时菜板打滑。

网易严选菜板砧板AB面整竹+PP一面剁肉一面切菜防滑不易发霉生菜熟肉分类切配防止交叉感染京东好评率97%无理由退换官方店旗舰店￥69购买

十八子作乌檀木切菜板

品牌：知名刀具品牌，始于年，其以手工生产碳钢菜刀起家，集科研炼钢、产、销、旅游为一体的技术企业。十八子作整木切割乌檀木切菜板整木取材，耐用耐腐蚀，易清洗。

十八子作乌檀木切菜板采用乌檀木整木取材，无填充，天然颜色，天然纹理，木质紧实，强度较高，不易开裂，不易发霉，易保养，易清洗。菜板长40cm，宽27cm，厚度为2.5cm，搭配实心不锈钢手把。

十八子作整木切割乌檀木切菜板家用加厚不易发霉大号砧板（40x27x2.5cm）ZBL京东月销量0好评率96%无理由退换京东配送￥购买

双枪加厚乌檀木菜板

品牌：创建于年，知名餐厨具品牌，专注于日用餐厨配件的供应商，从事竹木餐具、工艺筷、砧板和牙签等竹制品研发制造的企业，主营筷子/砧板/勺铲/签类及其他餐厨具。双枪加厚乌檀木菜板正宗非洲刚果乌檀木菜板，天然无漆无蜡。

双枪加厚乌檀木菜板板材经过日光晾晒，水分更加均匀，干湿平衡不易开裂。经过低温慢烘，除去多于水分。72小时紫外线持续杀菌，让原生木材干净健康。进口乌檀木精工打磨表面光滑无刺，耐砍耐剁，坚固耐用。

双枪乌檀木菜板加厚砧板防霉切菜板家用实木擀面板案板占板粘板菜墩43*28*2.5cm京东月销量好评率96%无理由退换京东配送￥99购买

京东京造乌檀木整木菜板

品牌：京东自有品牌[京东京造]，于年1月正式，甄选全球好的制造商直供，除去中间差价，全程严格把控商品生产环节及商品质量，提供贴心的京东自营服务。京东京造乌檀木整木菜板无漆无蜡，不易发霉。

京东京造乌檀木整木菜板采用整木一体切割，只取木芯竖切。无胶水拼接，更牢固耐用。高温持续烘干60-90天，12-18%黄金水分比，防霉的同时保留材质韧性。双面可用，一面切菜一面切肉，避免食物交叉感染，保障家人饮食健康。精细打磨，表面光滑易清洁，使用后一冲即可。

￥30京东京造乌檀木整木菜板加厚切菜板实木面板砧板40*27*2.5cm京东月销量1万好评率97%京东配送官方店￥购买

苏泊尔乌檀木整木菜板

品牌：苏泊尔成立于年，是国内著名的炊具研发制造商，涵盖明火炊具、厨房小家电、环境家居电器、厨卫大家电、厨房工具、水杯等领域的综合性家居用品品牌，安全压力锅、球釜IH饭煲、无涂层不锈技术享誉市场。苏泊尔乌檀木整木菜板，把大自然搬进你的厨房。

苏泊尔乌檀木整木菜板取材天然乌檀木，木材结构细致均匀，硬度适宜不易开裂，呵护刀刃，跟持久耐用。整木一体切割，无拼接、无上漆打蜡，保留天然木纹的精致感，接触食物更安心。取材用料厚实，强度更高，耐砍耐剁，采用高温烘干技术加工，使用寿命更长。贴心导水槽，加宽设计，储水更多，轻松擦拭，不留污垢。

苏泊尔SUPOR乌檀木整木菜板加厚加大切菜板实木砧板34*24*2.5cm京东月销量好评率95%无理由退换京东配送￥99.9购买

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkjg/8883.html