俗话说：“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”。

中国人对一日三餐的饮食要求都很高，尤其是对早餐都非常的重视，全国各地都有各自的早餐特色美食，比如武汉的热干面，河南的胡辣汤，南昌的拌粉等等。

在街边吃早餐时，大家就会发现一个比较奇怪的现象：早餐店都在碗里套个塑料袋，直接装热汤热面，不怕有毒吗？

尤其是街边早餐店的粉面馆，店家为了节省人工，不用洗碗，往往都是在碗里套一个白色的塑料袋进去，然后将锅中滚烫的粉面直接倒进塑料中。

顾客吃完之后，店家将塑料袋直接扔掉，重新套一个新的，给下一个顾客使用，虽然一个廉价的白色塑料袋给店家提供了很多的便利，但是热汤热面浇进去直接给顾客吃这样真的安全吗？

早餐店的塑料袋

早餐店使用的塑料袋，一般都是“低密度聚乙烯”材质制作而成的，这种材质价格低廉实惠，最高可以耐度左右的高温，用来装个包子之类的没啥多大问题。

但是早餐店的热汤热面温度一般会超过度，聚乙烯材质的塑料袋超过度，便会分解出有害物质出来，虽然量少，但是长期食用，还是存在一定的安全隐患。

再加上“聚乙烯”塑料袋在生产加工的过程中，有些不良商家会偷工减料，会在新材料中加入回收料，从而降低成本，提高利润，从而导致塑料袋的品质存在很大的差异性。

为了区别塑料袋品质的差异性，有食品级和非食品级之分，食品级的塑料袋往往是用“聚丙烯”材质制作而成，而非食品级则是用“聚乙烯”材质制作而成。

食品级的塑料袋往往制作成本更高，安全性有保障，在袋子上往往会印有“食品级”字样。

如果你在早餐店询问店家：“套塑料袋安全吗？”

店家一般会回复你：“放心，我们家都是食品级的塑料袋，保证安全。”

但这其实大概率都是店家的说辞，作为早餐店老板，自然是哪个塑料袋便宜用哪个？至于到底是不是食品级，他才不会去纠结这个问题。

塑料袋的分类

根据数据显示，我国是全世界塑料生产和消费量最大的国家，其实塑料按照材质不同的分为5大类。

第一类：聚酯材料。

最常见的便塑料瓶子，比如矿泉水的瓶子便是聚酯材料制作而成，这种材料使用很广泛，但是不耐高温，超过70度便会释放出有害物质。

第二类：高密度聚乙烯。

这种材质制作出来的塑料产品也很常见，比如洗发水的瓶子等等，这种材质不宜清洁，一般是不能用来装食用的东西。

第三类：聚氯乙烯。

这种塑料袋大家见得最多了，比如超市的购物袋便是这种材料制作而成的，一般而言用来装点东西是没什么问题。

第四类：低密度聚乙烯

比如我们刚刚所说的早餐店使用的白色塑料袋就是这种材质制作而成的，另外家里使用的保鲜膜也是这种材质。

一般而言不耐高温，超过度的高温就会分解出化学物质，所以大家在使用微波炉加热食物时，一定要将保鲜膜和塑料袋拿走，不要直接加热。

第五类：聚丙烯。

这种塑料材质稳定性比较好，一般外卖的白色塑料餐盒，超市里的白色断点袋子都是这种材料制作而成的，耐左右的高温，属于食品级的塑料袋材料。

街边早餐店，为了缩减成本，提高出餐效率，往往都会在碗里套一个白色塑料袋，然后将热汤热面直接装进去，其实这种做法是不对的。

但是如今大家工作都忙，没有为这种小事过于纠结，最好的做法还是建议大家有条件的话自带餐具去店里吃饭，或者是去那些不会将塑料袋套在碗里的早餐店就餐，这样吃得更加放心。

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