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幸孕姐(拥有本文版权,欢迎分享转发)
随着生活水平逐渐提高,外卖成为懒人解决日常饮食的不二之选,一些孕妈在平时就养成了吃外卖的习惯,然而我们都知道,外卖大多重油重盐,孕妈经常吃,对腹中胎儿可能存在一些潜在危害。
孕期常吃外卖的危害
1、外卖烹调方式高盐、多油:容易导致妊娠高血压
快节奏现代社会什么都讲究一个“快”字,很多人们本就是因为自己没时间做饭才选择外卖,各种快餐、简易炒菜数不胜数,花样多选择也多。
而为了能够节省时间多做成几单买卖,很多外卖都添加大量的油和盐,爆炒或者油炸,很容易造成高卡路里和胆固醇,引起妊娠期高血压等。
而研究发现,当孕妇血压超过/毫米汞柱时,容易引起胎盘早剥,胎盘的血流量减少,催发胎内窘迫,母子的生命可能都会受到威胁。
此外,孕妈长期吃还容易引起消化不良,口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀等身体不适以及心情烦躁,甚至有可能导致早产和流产。
2、外卖食材不能保证新鲜:影响孕妈营养摄入
怀孕期间,孕妇需要增加饮食中的营养物质来满足宝宝的发育。
不同时期,营养物质的需求量也不同,其中能量方面,孕中晚期需要增加每天kcal,增加铁的摄入量能够改善贫血的状况。
《中国居民膳食指南》中明确指出,孕妇每天必需摄取至少g碳水化合物,折合成食物约g米或面食,g薯类或鲜玉米。
一些商家为了减少本钱,在饭菜中大量添加廉价蔬菜(土豆白菜),品种不够丰富,尤其绿叶蔬菜少,维生素C、胡萝卜素,钾、钙、镁和各种抗氧化物质不足,一些肉类的新鲜程度也不能得到保证。
这些饭菜中营养并不能够满足孕妇腹中胎儿日常发育的需求,饭菜质量不合格,甚至卫生要求也不达标。
3、部分外卖包装盒含致癌物:对人体健康有害
市面上常见的外卖包装多基本为一次性泡发塑料盒、PP(聚乙烯)塑料餐盒、纸板型餐盒等,其中最最常用的一次性泡发塑料餐具主要成分是泡发剂和聚苯乙烯。
其放出的气体氯化氢(HCL)是有毒气体,当温度超过90度时,会释放有毒物质,损害孕妈的肝脏肾脏不说,还可能影响到腹中胎宝的健康发育。
曾经有一篇文章《外卖,正在毁灭中国三代人》,曝光了很多外卖的制作过程,一个小作坊、一个电饭锅、一个微波炉便可以完成一份外卖。
利益驱使下的外卖产业很容易因为过于追求低廉的成本而不在乎加工过程是否符合国家安全标准,对人体的损伤不止一点半点。
孕期三阶段饮食需求应注意
孕早期(1-12周)
孕早期胎儿以胚胎分化发育、器官形成为主,脑神也在经快速发育;
营养要点:碳水化合物、叶酸
由于早期妊娠反应,很多孕妈会开始频繁孕吐,胎儿的营养不能得到保证,但早期胎儿生长速度缓慢,对营养的需求并不高,所以孕妈无需过于担心。
除了适当补充叶酸外,饮食上尤其要注意的是碳水化合物的摄入,因为胎儿的中枢神经系统的形成和发育只能利用葡萄糖提供能量。孕早期碳水化合物摄入长期不足会影响脑细胞和神经系统的生长发育。
孕中期(13-27周)
孕中期胎儿进入发育黄金期,骨骼和皮肤、感觉器官逐步发育,慢慢长成人形。胎儿、胎盘都在持续增长,母体需要更多更全面的营养来满足胎儿的发育。
营养要点:蛋白质、钙、铁
构建胎儿细胞、组织和器官需要大量蛋白质和钙,钙的吸收会有先从母体中调取,大量母体中的钙被抽调出来用于胎儿骨骼发育。
孕期钙摄入不足,短期可能反应在母体的腿抽筋、失眠烦躁等,长期就会严重影响胎儿骨骼的发育了,还会使母体骨密度降至同龄非孕期女性的85%。
孕中期容易发生妊娠贫血,所以铁摄入是不可缺少的,如果孕妈有缺铁性贫血的前兆,可以在孕6个月以后每天口服铁剂一段时间。孕中期对营养的需求大大增加,尤其要注意饮食均衡。
孕晚期(28周-分娩)
孕晚期胎儿生长迅速,重要脏腑逐渐发育完成,且不断为自己囤积脂肪,是3/4体重的长成期,大脑细胞的繁殖发育达到高峰。
营养要点:蛋白质、脂肪酸
孕晚期胎儿生长迅速,是妊娠过程中贮存蛋白质最多的时期,这些蛋白质均需要母体从膳食中摄入。孕晚期胎儿大脑细胞发育迅速,需要充足的亚油酸以满足大脑发育所需。
另外,DHA为神经发育所必须元素,多吃海鱼、海藻等海产品补充DHA,有利于胎儿大脑智力发育。(zhl)