筷子是汉族发明的最具民族特色的餐具，中国人使用筷子已有多年的历史。我们的祖先最早用树枝和竹枝来夹取食物。到目前为止，筷子的材料越来越多样化，包括木材、涂彩漆、塑料、金属、竹子和象牙，但各种筷子材料的优缺点是什么呢？

1.涂彩漆的筷子，如果涂料中含有重金属或有害物质，该怎么办？

2.金属筷子，如果有重金属怎么办？吃饭太用力咬到筷子怎么办？

3.竹筷木筷不易清洗，吸水性强，吸附性强，经常有洗涤剂残留，容易被病原微生物污染，如用的时间过久，本身竹木筷密度不够，容易滋生细菌。

4.塑料筷子质地较脆，会有塑料味吗？受热后容易变形，如是材质差的塑料制作的怎么办？

下面我们将重点讲解下不同类型的塑料筷子：

1.密胺筷子是密胺树脂，化学名称三聚氰胺，又称仿瓷餐具，属于塑料中的热固性塑料，无毒无味，耐磕碰，耐腐蚀，耐高温(+度)。该塑料的一大特点是容易着色，颜色非常漂亮，综合性能好。但是密胺不能在微波炉中使用，只能在℃的高温下使用，不能在油锅中使用。

2.PP塑料筷子质量轻，强度低，耐温℃左右，不防火，成本低。

3.ABS塑料筷子质量轻，强度低，耐温90℃左右，不防火，成本低。

4.PA尼龙筷子韧性好，易吸水，吸附性强。

5.PPS塑料筷子（合金筷子），采用聚合物材料聚苯硫醚（PPS）和玻璃纤维合成的材料制成的。可以发出金属的声音，质感接近金属，强度和硬度高，但比金属轻。具有安全无毒的优点，符合食品接触的要求，非常适合做餐具，对人体无害。

可耐温度以上，可用于沸油，不发霉，不易变形，耐酸碱腐蚀，安全卫生，防火。

此外，PPS筷子耐用性强，因为PPS筷身表面具有不吸附性，筷子不容易被侵蚀变老(筷子用久了会越来越亮)，同时也易于清洗。PPS塑料筷子以其优秀的手感，耐高温，韧性强，不变形，安全不发霉等优点，越来越多地用于制造高档筷子。