「本文来源：黑龙江日报」

盛夏时节，天气炎热令居家烹饪变成了一件烦恼事。烹饪一桌佳肴下来，往往是大汗淋漓，于是很多市民选择到超市或市场选购成品食物，既美味又免去了“汗蒸之苦”。那么，什么类别的塑料袋直接盛装食品是安全可靠的？商家按规范做到了吗？27日，就市民关心的系列问题，记者走访了哈尔滨部分超市、综合市场。

27日11时许，记者来到位于哈尔滨市松北区的前进综合大市场，这里的一楼部分区域分布着几家知名的肉制品售卖专柜，临近午饭时间，前来购物的市民络绎不绝。记者走访几家专柜发现，用于直接装熟食的塑料袋均为透明塑料袋，上面印有“食品用购物袋”字样，同时印有包含塑料袋名称、生产许可证号、生产厂家等信息，且没有异味。

前进综合大市场内市民购买熟食

在一熟食商家柜台前，记者发现该商家提供的食品塑料袋上印有“PE-HD”“02”字样，据了解，PE-HD是指高密度聚乙烯塑料，02是高密度聚乙烯材质代号，高密度聚乙烯是无毒无味塑料，可以盛放食品，这种塑料根据用途可以制成薄厚不同的食品袋，如果不被污染是可以反复使用的，这样可以节约资源。

印有“PE-HD”“02”字样的塑料袋可以盛放食品

记者了解到，劣质塑料袋在制作上，由于材料本身含有各种辅助剂、染料、重金属，一旦装入刚出锅的如包子、汤面等热的食品，在温度的促进下，会导致袋中的有害物质迁移到食品中。这些再生塑料含有严重超标的致病菌和致癌物，食用这种塑料袋盛装过的食品，塑料袋中的有害物质就会迁移到人体，危害健康。

在哈尔信超市爱建店，消费者购买面食

12时30分，记者在道里区哈尔信超市爱建店的负一层面食区域看到，正值午饭高峰时段，馒头、包子、饼……各式各样的面食冒着热气，引得市民驻足购买。在就餐区域，三三两两的食客正在将刚刚购买的麻辣烫端上桌，准备就餐。记者发现，用于直接盛装食品的透明塑料袋上印有箭头的三角形内数字为“00”。经查得知，“塑料袋00”为可降解塑料，采用对人体绝对无害的聚乳酸为主要原料加工而成。数字“00”代表可降解。

那么，日常生活中，消费者如何识别劣质塑料袋？如何正确选择食品用塑料袋？哈尔滨市市场监督管理局为广大消费者支招。

如何识别劣质塑料袋?

通过色彩来分辨

食品用塑料袋大多为透明塑料袋，也就是不带有明显的颜色。在菜市场常能看见一些商贩用红色、黑色等彩色塑料袋装果蔬、熟食及肉类等。事实上，这种彩色塑料袋大多都是添加废旧回收料制成的，是不符合食品要求的。

通过眼睛来识别

即使塑料袋是透明的，也要放在光线好的地方看看有无杂质。劣质的塑料袋如果对着灯光仔细看，可以看到塑料袋上面有黑色的小点，小点分布不均匀，大小不一，甚至还可以在劣质塑料袋上看到裂口。劣质塑料袋通常用来盛装垃圾，不能盛装食品、果蔬及肉类。

通过鼻子来鉴别

由于劣质的塑料袋是用废旧回收料合成的，所以，用鼻子闻一下塑料袋里面，会闻到恶心的气味，这种塑料袋通常是有毒性的，不能用来盛装食物和蔬菜。优质塑料袋是没有什么气味的。

通过手来感觉

质量好的塑料袋表面光滑、致密、平整，而劣质塑料袋表面比较粗糙，用手触摸会感觉表面凹凸不平，发粘、发涩。

通过重量来判断

把塑料袋丢入水中，如果塑料袋沉入到水底，就说明塑料袋是劣质的，如果塑料袋漂在水面上，就说明塑料袋质量较好。新料制成的塑料袋，具有一定的强度、硬度、韧性，不会一撕就坏。而劣质塑料袋在制作的过程中，需要加入很多添加剂及废旧回收料，这些添加剂及废旧回收料不但会有很浓烈的气味，还会让塑料袋变得很脆、易碎，徒手可以很容易就将塑料袋撕裂。

通过声音来区分

把塑料袋拿在手中，用力抖一抖，如果塑料袋发出清脆的响声，说明塑料袋是劣质的，而质量好的塑料袋在抖动时会发出嗡嗡的声响。

“塑料袋00”为可降解塑料，采用对人体无害的聚乳酸为主要原料加工而成

如何正确选择食品用塑料袋？

目前，塑料袋国家标准有《塑料购物袋》（GB/T-）、《商品零售包装袋》（BB/T-）、《日用塑料袋》（GB/T-）等，这三个国家标准的区别为：GB/T中明确规定塑料袋厚度应不小于0.mm，要有印刷且印刷标识要符合GB/T，标识要包含塑料袋名称、标准编号、规格、公称承重、生产厂家等信息。BB/T中产品分类为提手型和非提手型，均要有印刷且印刷标识要符合GB/T。提手型明确规定塑料袋厚度应不小于0.mm。GB/T中对塑料袋厚度没有明确的规定，只限定塑料袋类型为无提口的袋制品，且袋的表面不得有印刷。

食品用塑料包装袋出厂时是无异嗅、无异味的，有特殊气味的塑料包装袋，不能用于盛装食品。

有颜色的塑料包装袋(当前市场上用的暗红或黑色)不能用于食品用塑料袋。因为这类塑料包装袋往往是用废旧回收再生塑料制作的。

选购食品用塑料袋最好到大商场购买，不要到街头小摊去买，货源没有保障。

由于食品用塑料包装袋不易降解，会造成环境污染，因此，购买食品时，最好少用塑料袋，多使用布袋、纸袋以及可降解的环保塑料购物袋等，以避免“白色污染”。

来源：龙头新闻客户端

文字/摄影：龙头新闻·黑龙江日报记者刘莉

编辑制作：薄勋