儿童的居室布置宜注意

现代家庭大多是独生子，自是宝贝得很，家长在儿童居室的布置上也往往都是大手笔，各种儿童家庭设施一应俱全。其实儿童房间最重要的是卫生健康。比如说在选择床垫时就要选择质地较硬的，而不要用那种厚厚的海绵垫，因为儿童容易出汗和尿床，要是海绵垫的话就会蓄积在里面无法挥发，儿童长期睡在上面就容易生痱子、毒疮等。同时，儿童的床上用品最好也选择像棉制品之类的天然健康材料，墙上的涂料和家具油漆要选择那种无粉尘脱落、无毒性的，否则容易给儿童的健康造成潜在的危害。

木砧板宜经常消毒

因为塑料砧板易裂而且不卫生，家里往往用的都是木砧板。但木砧板如果保养不好的话就容易发霉和滋生细菌，特别是切了肉类食物后如果不及时清洗干净的话，就很容易在上面留有细菌，所以在使用木砧板时应当经常消毒。盐是最好的消毒剂，先用刀刮干净砧板上的残渣再撒.上盐，这样就能起到很好的消毒作用：也可以利用阳光紫外线来杀毒，天气晴好时经常将砧板放在太阳下晒晒；每次用完后用洗洁精刷洗-遍或用开水烫洗一下也能达到较好的杀菌效果。

煤气灶宜经常擦洗

煤气灶的干净程度往往能体现这家主人的卫生习惯，因为家人的饮食都是在煤气灶上做出来的，所以它的卫生情况关系到一家人的饮食健康。煤气灶每天都得使用，而且炒菜的油污又极不易清洗，如果不是每餐做饭过后都及时将上面的油垢和污物擦洗干净的话，油垢污物就会越积越多，时间长了结成硬层后就很难清除了。清洁煤气灶的最佳时间是在做完饭后趁油污还没有冷却硬化的时候，这时比较容易擦掉，可用抹布也可用清洁球。用.来清洁污物的这些用具也要经常清洗，洗净后再将其晾干，否则潮湿、肮脏的抹布会滋生出则潮湿、肮脏的抹布会滋生出更多的细菌和病毒，严重影响人们的身体健康.

餐具宜经常消毒

餐具是每天与食物亲密接触的载体，天天都得用，如果长时间都不消毒的话是很不利于人体健康的。有消毒柜的家庭当然可以一劳永逸。不过要是没有也没关系，你可以用煮的方法来消毒，定期把洗净的餐具放进水中加热煮沸几分钟即可，当然塑料制品可不能用来煮。另外，用蒸锅将餐具蒸上几分钟也可达到同样的效果。或者将极少量的漂白粉放入水中来浸泡餐具也可。这些经过消毒的餐具最好不要用抹布擦干，最好的办法是倒放入碗橱内自然晾干。

宜经常打扫厨房

民以食为天，那家就以厨房为天了。作为制作食物的地方，难免会留下许多食物的残渣，这些残渣要是不及时处理就很容易腐烂，不但招来苍蝇.蟑：螂，也会滋生出大量微生物和细菌。有人曾经做过实验，在适宜的条件下，1个细菌8小时后就会繁殖生成万个。如果食品菜肴受到这些细菌的污染后被家人吃进肚子里，轻则引发胃肠道疾病，重则发生食物中毒。

忌用热水清洗塑料餐

具因为塑料餐具在高温的热水中会浸出有害物质来，所以清洗塑料餐具时不要用热水，也不要把热的或烫的食物直接放在塑料餐具中。据调查，经常用塑料餐具用餐容易引起视野狭窄.视力减退、夜盲症等病症。塑料餐具在消毒时也要注意，不宜用沸水煮或蒸汽蒸，不过可用漂白剂加水来清洗或者用漂白剂和高锰酸钾消毒也可。

生活妙妙招

★★★洗碗水中放几片柠檬皮能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时，它还能使硬水软化，增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥，锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。

厨房用具宜分用

厨房与人的饮食健康密切相关，而这里又是最容易被污染的地方。所以，一定要经常通风、清洁消毒、防蝇、防鼠；厨房里存放的食物要经常检查以防变质腐烂，若是出现这种情况就要将腐败变质.霉变生，虫的食物及早清除掉；千万不要将病死的畜、禽等动物食品带进厨房，以免感染病菌：同时生食和熟食使用的菜筐和容器不要混放，要分开；冰箱冰柜内储存的熟食和生食也应严格分开，不要放在一起：最好备有切生食和熟食的不同菜刀和砧板，不要切完生食又去切熟食，这样是很容易感染细菌的。并且这些餐具等用品一定要经常清洗、消毒，防止交叉传染。