许多人习惯于用微波炉加热食物，因为它既方便又快捷。但是，这可能对我们的健康有害。

许多人认为，用微波炉加热食物会导致荷尔蒙失调，血液功能异常，免疫系统减弱，甚至导致癌症。是真的吗

3绝对不要放入微波炉的东西

吃用微波炉加热的食物会引起癌症吗？

您经常听到，长期使用微波会导致癌症，这是由于微波是通过使用射频辐射（RF）运行的。实际上，无论您是否使用微波炉，这种辐射都昼夜不停。

根据美国癌症协会的说法，微波产生的RF辐射较强，但只要使用得当且没有任何威胁，它在允许的范围内仍是安全的。

微波使用极短的电子波长从内到外使食物成熟。简单地将此方法理解为食物中的水分子在微波的影响下会迅速移动并产生热量使食物成熟。如果食物富含水，加热温度甚至不会超过摄氏度，否则会降低产生致癌物的风险。因此，无需担心微波食品。

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微波对食物的影响

营养物质会因过热而被破坏，而不仅仅是在微波炉中使用。在水或其他液体中烹饪食物也会导致食物中的营养物质褪色。

哈佛大学的一项研究表明，由于微波烹饪速度快且使用的液体很少，因此与其他诸如煮沸或蒸煮等其他烹饪方法相比，它可以更好地保存营养。

许多人认为，用微波炉烹饪的食物会被污染，实际上，微波不会引起辐射。微波只会产生电磁波来烹饪食物，因此不会污染食物，因此使用微波烹饪时会感到安全。

当然，并不是所有的食物都适合用微波炉加热。

请勿将以下器具放在微波炉中

-纸箱，报纸：纸箱的成分包含塑料的syrofom，因此在暴露于微波炉中的高温下会产生剧毒。另外，纸制品在微波炉中加热后，高温会使纸袋燃烧。从那里容易产生火，会产生有毒气体。因此，除非盒中说“可以安全使用微波炉”，否则请避免用微波炉加热纸或报纸盒中存储的食物。

-塑料容器，一次性泡沫盒：不应将用于存放酸奶，牛奶，黄油……或午餐泡沫盒的一次性塑料容器用微波炉加热。它们是一次性使用的，不适合高温使用。容器可能变形或融化，从而释放化学物质。从那以后，有毒物质会进入食物，对健康构成不可估量的危险。

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-金属器皿：请勿将食物存放在铝，铁，钢等金属物体中，以免通过微波加热。原因是微波微波不会穿透金属，但会反射回炉壁，从而导致周围变热，从而引起火灾，损坏烤箱和严重损坏周围的人。

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